Vítejte na našem webu - Proč chovat křepelky ?

Křepelka japonská řadí se do hrabavé drůbeže. Její vejce patří mezi nejchutnější drůbeží vejce.

 Zdravé je na vejcích vše včetně skořápek, které se čisté, dají drtit a přidávat do jídla. Skořápky obsahují 90% vápníku a 27 různých prvků, které jsou potřebné pro lidský organismus. Křepelčí maso je považováno v mno

ha zemích za zdravou pochoutku, a proto se chovají v domácích chovech.

 Dalším důvodem proč chovat křepelky je, pro své vlastní   zdraví a zdraví svých blízkých. Křepelčí vejce působí blahodárně na lidský organizmus obsahem životně důležitých minerálů, stopových prvků ve vyvážené přírodní formě. A je tudíž zdravější než, mnoho zbytečně drahých potravinových doplňků, které nám vnucuje v reklamě důchodce, co nás ubezpečuje, že po požití  tohoto, čí onoho potravinového doplňku s obsahem vápníku, se teď cítí tak zdráv a fit jak nikdy v životě před tím.

 

Japonská křepelka byla vyšlechtěna ve 2 typech

snáškový a masný.

 

Snáškový typ se vyznačuje vysokou produkcí vajec. Mají živou hmotnost asi 160-200 g, snáší 300 vajec za rok o hmotnosti tak okolo 12. g

 

Masný typ je určen k produkci brojlerových křepelek, které jsou určeny ke konzumu mají větší podíl masa (300-400 g živé hmotnosti) také obvykle větší hmotnost vajec. v průměru 18-22 g

 

Úvod

Křepelčí vajíčka

27.09.2014 22:07
můžetme prodávat dle zákona o  prodeji  konzumních vajec (dle novely zákona č. 166/1999 Sb. v § 20v o prodeji ze dvora pouze v maximálním množství 60 kusů na osobu za týden).

Vejce japonských křepelek

27.09.2014 00:10
Křepelčí vejce jsou ve srovnání se slepičími asi 4-5 krát menší,předčí je však vynikajícími dietetickými vlastnostmi, vysokým obsahem železa,hořčíku,vápníku,fosforu,zinku,mědi a vitamínů 81 ,82,86,dále velmi nízkou hladinou cholesterolu. Obsahují vysoce hodnotné bílkoviny,minerální...